Es gibt die verschiedensten Kassensysteme. Je nach besonderer Verwendung sind sie mit bestimmten zusätzlichen Besonderheiten versehen, die sie für den Einsatz in speziellen Bereichen hervorhebt.

Gastronomiekassen

Gastro- oder auch als Kellnerkassen bezeichnete Registrierkassen haben einen zusätzlichen Tischspeicher. In der Gastronomie ist es üblich, dass erst nach dem Verzehr die Rechnung beglichen wird und durch den Tischspeicher ist der Kellner in der Lage, die einzelnen Bestellungen nach Tischen gesondert abzuspeichern, bis er um die Rechnung gebeten wird und diese für den speziellen Tisch fertigstellt. Auch fehlt in der Regel eine Schublade bei einer Gastrokasse, das der Kellner das Geld in einem Portmonee mit sich führt. Ein weiterer großer Vorteil der Gastrokassen ist, dass sie eine feuchtigkeitsabweisende Flachtastatur haben, da in der Gastronomie viel mit Getränken und ähnlichem umgegangen wird. Ebenfalls sind viele Gastrokassen in der Lage einen Orderbon auszudrucken, auf dem die einzelnen Bestellungen aufgelistet sind. So werden keine Bestellungen vergessen und die Küche weiß gleich, was sie zubereiten soll. Mit verschiedenen Bondruckern an der Theke und in der Küche beispielsweise spart man sich Arbeitswege und Zeit bei der Abarbeitung der einzelnen Bestellungen.

Festkassen

Weitere spezielle Kassen für den gastronomischen Sektor sind die Kassen für Vereinsfeste oder Festkassen. Diese ermöglichen einen guten Überblick über die verschiedenen Bestellungen auch bei sehr großen Gruppen. Diese Kassen drucken für jeden einzelnen Artikel einen Bon, fassen diese jedoch zusätzlich auf einer großen Rechnung alle zusammen. Die einzelnen Bons werden automatisch geschnitten für die Vorlage beim Gast. Man kann diese Bonfunktion jedoch auch abstellen und somit Papier sparen und nur den Rechnungsbon ausdrucken lassen.

Kassen für Bäckereien

Kassen für Bäckereien sind beispielsweise so gestaltet, dass sie eine überlappende Bedienung von zwei und mehreren Kunden mit nur einer Kasse möglich machen. Auch gibt es Kassen mit außer Haus Funktion. Bei diesen kann man den Steuersatz umschalten, wenn man beispielsweise auch Speisen zum Mitnehme vertreibt.

Kassen für Frisöre

Bei Registrierkassen für Frisöre ist es dagegen möglich, dass ein Bedienerwechsel während eines Kassier-Vorganges möglich ist. Haben beispielsweise mehrere Mitarbeiter an einem Kunden gearbeitet, kann die jeweilige Leistung genau erfasst werden, sodass eine mitarbeitergenaue Umsatzbewertung erfolgen kann.

Touch Kassen

Des Weiteren gib es noch sogenannte Touch Kassen. Diese verfügen über einem berührungsempfindlichen Monitor, über den die Eingaben direkt vorgenommen werden können. Auch kann man zusätzlich noch eine Maus und eine Tastatur anschließen. In diese Richtung gehen auch die Kassen, die man an einen Computer anschließen kann. Dadurch hat man die Möglichkeit, sie vom PC aus zu programmieren bzw. ein grafisches Motiv mit auf den Kassenbon zu drucken.

Numerische und alphanumerische Kassen

Dann werden die einzelnen Registrierkassen noch hinsichtlich ihrer Bonausgabe unterschieden. Es gibt numerische Kassensysteme und textschreibende bzw. alphanumerische Kassen. Bei einer numerischen Registrierkasse können ausschließlich Zahlen gedruckt werden bzw. bei den neueren Modellen noch ein graphisches Logo wie dem Firmenlogo beispielsweise. Die einzelnen Artikel werden ebenfalls nur numerisch dargestellt. Bei alphanumerischen Kassensystemen können zusätzlich auf den Kassenbon Texte geschrieben werden, nach dem Motto „Vielen Dank für Ihren Einkauf“ etc. Dies geschieht meistens durch einen Thermodrucker, die neben der individuellen Benennung der einzelnen Artikel auch noch einen mehrzeiligen Bonkopf erstellen können mit dem Namen und den Öffnungszeiten des Geschäftes zum Beispiel. Auch hier gibt es die zusätzliche Erweiterung mit einem graphischen Logo.
Besonders im Lebensmittel-Einzelhandel sind die Kassensysteme mit dem angeschossenen Barcodescanner sehr beliebt. Sie ermöglichen ein schnelles Einlesen der verkauften Produkte. Es gibt auch Kassen mit einem separaten Journaldrucker. In diesem Journal werden alle Registriergänge der Kasse gespeichert und für eine spätere Überprüfung ausgedruckt. Bei Kassen mit Quittungsdruck kann man zusätzlich zu dem Kassenbon noch einen Quittungsbeleg bedrucken, als zusätzliche Kaufbestätigung für den Kunden.